Labo 30 45 XPL P
I Labo XPL P sono mantecatori facili da usare, semplici da gestire, utili in ogni laboratorio di gelateria.
Solidi e infaticabili, hanno angoli molto arrotondati in tutta la parte vicina all’operatore, per una elevata prevenzione anti-infortunistica.
ReadyChef
Macchina multifunzione da banco per gelateria, pasticceria e cioccolateria.
È dotata della tecnologia Hard-O-Tronic®: il sistema esclusivo per un ottimo gelato. Sul display LCD compaiono costantemente i valori della consistenza programmata e quella del gelato in mantecazione. Con le frecce è sempre possibile modificarla, per ottenere il proprio gelato ideale.
È possibile produrre lo speciale gelato Crystal, ideale per creare rapidamente dessert di ogni forma, grazie alla consistenza facilmente modellabile.
La macchina gestisce un range di quantità da un minimo di 2 kg a un massimo di 4 kg per ciclo.
Maestro HE
Mantecatore ad alta efficienza energetica con oltre 40 programmi per la gelateria, pasticceria e cioccolateria
ciam Serie 900 S2
Vetrine modulari canalizzabili.
Vetro frontale apribile verso il basso, fianchi riscaldati, plafoniera in alluminio brillantato con binario integrato per scorrevoli in plexiglass a chiusura ermetica, illuminazione strip led no spot 3000°K, montanti, reggi-mensole e profili in alluminio brillantato, n.2 mensole intermedie in vetro, deflettore frontale in vetro.
zanolli TEOREMA POLIS
Con Teorema Polis puoi creare il tuo forno ideale in base al tipo di utilizzo, dalle pasticcerie, ai panifici, alle pizzerie. La parola d’ordine è versatilità!
TEOREMA ÀNEMOS
Il nuovo forno ventilato per pasticceria Teorema Ànemos amplia la gamma Zanolli di attrezzature professionali per la pasticceria.
Grande versatilità ed ingombri ridotti rendono la linea di forni a convezione Teorema Ànemos perfetta per le esigenze dei laboratori di alta pasticceria e panificazione.
friulinox Submarine
L’abbattitore multifunzione al vertice della tecnologia, della flessibilità e del design. Macchina che nasce dalle tue esigenze quotidiane e si proietta direttamente nel futuro, per gestire qualsiasi ciclo di lavoro, con una facilità assoluta e un livello di personalizzazione senza confini.
Impastatrici FAST
Concentra e rinnova le soluzioni tecniche applicate alle tradizionali impastatrici a spirale. Esegue sia impasti diretti, anche con alta percentuale d’acqua, che impasti duri adattandosi così sia alle consuete che alle nuove esigenze di impasto.
gravity
Concentra e rinnova le soluzioni tecniche applicate alle tradizionali impastatrici a spirale. Esegue sia impasti diretti, anche con alta percentuale d’acqua, che impasti duri adattandosi così sia alle consuete che alle nuove esigenze di impasto.