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Prodotti e attrezzature per Panifici

BILANCE - WAAGE

Bilance con soluzioni adatte per ogni attività commerciali che hanno bisogno di pesare con qualità.Bilancia dal design moderno, display lato cliente e lato operatore da 7” pollici a colori con risoluzione 1024 x 600 px, due modelli, con stampante etichettatrice alta su colonna. Nuova struttura abbinata al nuovo basamento slimdanno affidabilità e prestazione infinite. 

GRUPPO AUTOMATICO COMBI G3

Combi G3 è il nuovissimo e praticissimo gruppo automatico ad alta tecnologia, costruito da Gulliver s.r.l. per semplificare il lavoro del panificatore e ottimizzare la qualità del prodotto, incrementando la produzione.
Per facilitare la raccolta di filoni o prodotti prelevati direttamente dalla spazzatrice, il gruppo Combi G3 è dotato di un tappeto estraibile interposto alle formatrici.Le funzioni della macchina avvengono tramite computer che fornisce utili informazioni e permette l’inserimento di 30 programmi.

FENICE 45-60-80 Impastatrici a Bracci Tuffanti

La linea di impastatrici a bracci tuffanti “FENICE” mantiene l’altissima qualità di lavorazione degli

impasti apportando diverse innovazioni.

Particolarmente indicato per panificazione per impastare impasti morbidi, pane francese,

panettoni, grissini.

Amalgamazione perfetta con lavorazione veloce, senza riscaldare l’impasto, il che è a tutto vantaggio dellalievitazione e della riuscita del prodotto, grazie anche agli utensili impastatori che funzionano come le mani di una persona.

IMPASTATRICE SPIRALO – SINMAG EUROPE

LA SPIRALO IMPASTA RAPIDAMENTE CON RISULTATI ECELLENTI GRAZIE ALLA COSTRUZIONE SOLIDA DELLA MACCHINA, L’AZIONAMENTO DI DUE MOTORI E TRE TIMER PER L’INVERSIONE DIDIREZIONE.

Impastatrice PHANTOMAC SV38 - SANGRIGOLI

La serie di impastatrici a spirale Phantomac SV è disponibile in una gamma con capacità da 5 a 60 kg   costruite in acciaio e realizzate nella meccanica secondo la tecniche più avanzate. Si distingue per robustezza, tempi rapidi di impasto, ed eccellenti risultati in un prodotto ben ossigenato.

Planetarie automatiche 40-60-100 - DELL’ORO

Macchine robuste con struttura in acciaio, che grazie al movimento planetario, all’utensile montato e alla velocità variabile, regolabile elettronicamente da inverter, sono in grado di montare, sbattere, miscelare ed impastare.

SF 500 - KEMPLEX

Affidabili, solide, efficienti. Le sfogliatrici Kemplex sono disegnate e progettate per garantire un uso estremamente facile e funzionale, nel pieno rispetto degli standard di sicurezza internazionali. La SF 500 è la più completa tra le sfogliatrici professionali. Particolarmente adatta a pasticcerie e panifici.

Spezzatrice C-Compact – NEW DELL

Spezzatrice automatica con dispositivo di arrotondamento a doppia regolazione lungo 90 o 140 cm , ha un Carter in acciaio inox ,  il  nastro trasportatore motorizzato indipendente e la regolazione elettronica del peso e della velocità.

STEAM OVEN – ALDEGHERI

STEAM OVEN è un forno a tubi anulari a 3-4 camere sovrapposte specifico per la panificazione. Forno ad alta efficienza di inerzia termica, che garantisce sia omogeneità di cottura che prontezza per le cotture successive, dotato di vaporiere indipendenti ad ogni camera, che garantiscono un ottimo grado di umidità e lucentezza del prodotto.

 

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